单项选择题
A.简称GIs,指葡萄酒的产区或原产地,是葡萄酒酒标上通常会标注的特征B.如果酒标上带有地理标志标签,那么百分百的葡萄来自地理标签标明的产区C.有地理标签的欧盟葡萄酒,绝大多数会在酒标上出现PDO或PGI的酒标术语D.PGI的体系法规要求往往比PDO更严格
关于葡萄酒的存储和饮用,描述错误的是()A.长期储存的最佳恒温温度是10-15摄氏度B.存放葡萄酒时最好直立放...
单项选择题关于葡萄酒的存储和饮用,描述错误的是()
A.长期储存的最佳恒温温度是10-15摄氏度B.存放葡萄酒时最好直立放置,避免软木塞污染酒液C.酒体饱满的红葡萄酒的饮用温度是15-18摄氏度D.酒体较轻的红葡萄酒可以轻微冰镇到13摄氏度饮用
下列搭配原则描述错误的是()A.较甜的菜肴应与至少同等甜度的葡萄酒搭配B.可以通过葡萄酒增加酸度和咸度来平衡鲜...
单项选择题下列搭配原则描述错误的是()
A.较甜的菜肴应与至少同等甜度的葡萄酒搭配B.可以通过葡萄酒增加酸度和咸度来平衡鲜味浓郁的菜肴C.果味浓郁或甜度较高的葡萄酒可以减弱菜肴的辛辣感D.咸度或酸度较高的菜肴通常很难与葡萄酒搭配
下列食物成分容易使葡萄酒的口感变得“较坚硬”的是()a.甜味b.鲜味c.咸味d.酸味A.a、bB.a、dC.b...
下列食物成分容易使葡萄酒的口感变得“较坚硬”的是()a.甜味b.鲜味c.咸味d.酸味
A.a、bB.a、dC.b、cD.b、d