单项选择题
A.神经鞘磷脂 B.脑磷脂 C.卵磷脂 D.脑苷脂 E.谷固醇
影响矿物质吸收利用的物质是（）A.磷酸B.蛋白质C.直链淀粉D.果糖E.植酸
单项选择题影响矿物质吸收利用的物质是（）
A.磷酸 B.蛋白质 C.直链淀粉 D.果糖 E.植酸
我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）A.钙和锌B.铁和碘C.锌和硒D.钙和铁E.钙和铬
单项选择题我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）
A.钙和锌 B.铁和碘 C.锌和硒 D.钙和铁 E.钙和铬
必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）A.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸B.n-6系列的亚油酸和n-...
单项选择题必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）
A.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸 B.n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸 C.n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸 D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA E.n-3系列的DHA和n-6系列的EPA
