问答题
乳的酸度用吉尔涅尔度(°T)、乳酸度(乳酸%)或pH值来表示。其中吉尔涅尔度(°T)、乳酸度(乳酸%)是......
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乳的酸度是由哪些因素带来的?
问答题乳的酸度是由哪些因素带来的?
乳的密度与比重有什么区别?
问答题乳的密度与比重有什么区别?
乳的滋味与气味有哪些?
问答题乳的滋味与气味有哪些?