黄酒是指以稻米、黍米等为原料，经糖化发酵剂酿制而成的（）。

菌落总数测定中所用生理盐水配制时应称取（）氯化钠溶于1000ML蒸馏水中。A.10GB.2GC.8.5GD.5...

单项选择题菌落总数测定中所用生理盐水配制时应称取（）氯化钠溶于1000ML蒸馏水中。

测白酒中固形物含量时，需将有装样品瓷蒸发皿，置于（），蒸发至干。A.恒温干燥箱B.电炉C.沸水浴D.干燥器

单项选择题测白酒中固形物含量时，需将有装样品瓷蒸发皿，置于（），蒸发至干。

清香型酒是一种以（）为原料，以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。A.粮谷B.果汁C.薯类D.粮谷、薯类、果汁

单项选择题清香型酒是一种以（）为原料，以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。