将料液雾化所采用的雾化器是喷雾干燥设备的关键组件。用于食品工业的雾化器主要有三类，即（）、（）和（）。

（）是食品机械区别于其他机械的基本特征之一。

填空题（）是食品机械区别于其他机械的基本特征之一。

食品超高压杀菌的定义、原理、加压方式，超高压装置的组成。

问答题食品超高压杀菌的定义、原理、加压方式，超高压装置的组成。

简述管式超高温瞬时杀菌器的特点。

问答题简述管式超高温瞬时杀菌器的特点。