多项选择题
A.成本高B.着色力弱C.稳定性差D.容易变质
人工合成着色剂的优点有（）A.着色力强B.色泽鲜艳C.不易褪色D.安全性高
多项选择题人工合成着色剂的优点有（）
A.着色力强B.色泽鲜艳C.不易褪色D.安全性高
柠檬酸的酸味强度定为（）A.1B.10C.100D.1000
单项选择题柠檬酸的酸味强度定为（）
A.1B.10C.100D.1000
属于吡咯类天然食品着色剂的是（）A.叶绿素铜钠（钾）B.胡萝卜素C.栀子黄D.玉米黄
单项选择题属于吡咯类天然食品着色剂的是（）
A.叶绿素铜钠（钾）B.胡萝卜素C.栀子黄D.玉米黄
