冷凝器一般采用列管式冷凝器，多以铝或不锈钢制作，冷却面积为（）左右。

发酵温度变化是检查酒醅（）是否正常的最简便的方法。A.糖化B.蒸馏C.糊化D.发酵

单项选择题发酵温度变化是检查酒醅（）是否正常的最简便的方法。

装甑过程中的操作要领是（），同时作到“轻.松.匀.薄.准.平”。A.见汽撒料B.甑平撒料C.探汽撒料D.随便撒...

单项选择题装甑过程中的操作要领是（），同时作到“轻.松.匀.薄.准.平”。

衡水老白干酒老五甑装甑操作时，一人或两人同时用（）装甑。A.簸箕B.铁锨C.叉D.簸箩

单项选择题衡水老白干酒老五甑装甑操作时，一人或两人同时用（）装甑。