问答题
⑴啤酒的感官质量检验包括:透明度、色泽、啤酒泡沫和啤酒的香气与滋味等。⑵啤酒的理化质量检验:主要指标有啤酒的......
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白酒的感官质量指标有哪些?理化鉴定指标主要内容是什么?
问答题白酒的感官质量指标有哪些?理化鉴定指标主要内容是什么?
生产白酒的原料主要有哪些?其是如何分类的?
问答题生产白酒的原料主要有哪些?其是如何分类的?
饮料酒应如何进行分类?酒按含糖量是如何分类的?
问答题饮料酒应如何进行分类?酒按含糖量是如何分类的?