多项选择题
A.γ辐射源B.电子束辐照加速器C.X射线辐照加速器D.放射性核元件
按照辐照剂量的大小可以将食品辐射分为哪三大类（）A.辐射阿氏杀菌B.辐射巴氏杀菌C.辐射耐贮杀菌D.辐射耐储杀...
多项选择题按照辐照剂量的大小可以将食品辐射分为哪三大类（）
A.辐射阿氏杀菌B.辐射巴氏杀菌C.辐射耐贮杀菌D.辐射耐储杀菌
辐照技术是利用电离辐射在食品中产生的辐射化学和辐射生物学效应，达到（）等目的的新型食品储藏保鲜加工技术。A.抑...
多项选择题辐照技术是利用电离辐射在食品中产生的辐射化学和辐射生物学效应，达到（）等目的的新型食品储藏保鲜加工技术。
A.抑制发芽B.推迟成熟C.杀虫灭菌D.改善品质
目前，我国和其他各国批准的调味品和脱水蔬菜的杀菌的最高剂量为（）A.1kGyB.3kGyC.5kGyD.10k...
单项选择题目前，我国和其他各国批准的调味品和脱水蔬菜的杀菌的最高剂量为（）
A.1kGyB.3kGyC.5kGyD.10kGy
