多项选择题
A.GB4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》 B.GB/T4789.2-2008《食品卫生微生物学检验菌落总数测定》 C.GB5009.3-2010《食品安全国家标准食品中水分的测定》 D.GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》
对于定量包装产品的净含量检测,根据JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》,以质量(重量)标...
多项选择题对于定量包装产品的净含量检测,根据JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》,以质量(重量)标注净含量产品的计量检验方法包含以下哪些主要步骤?()
A.首先在秤或者天平上逐个称量每个样品的实际总重、皮重,并记录结果 B.计算实际含量:实际含量=实际总重–皮重 C.计算净含量偏差:净含量偏差=实际含量-标注净含量 D.按标准进行结果判断
关于食品中水分、干燥失重的测定方法,哪些说法正确?()A.直接干燥法适用于在101℃~105℃下,不含或含其他...
多项选择题关于食品中水分、干燥失重的测定方法,哪些说法正确?()
A.直接干燥法适用于在101℃~105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定 B.减压干燥法适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定 C.蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品,如油脂、香辛料等水分的测定 D.月饼、饼干产品应使用直接干燥法进行测定
依据GB2760-2011,下列哪些情况下可使用食品添加剂?()A.保持或提高食品本身的营养价值B.作为某些特...
多项选择题依据GB2760-2011,下列哪些情况下可使用食品添加剂?()
A.保持或提高食品本身的营养价值 B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分 C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性 D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏