单项选择题
A.以碳水化合物供能为主 B.以蛋白质和脂肪供能为主 C.糖原异生作用增强 D.食盐的需求量增加 E.维生素D需求量增加
治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）。A.米面、杂粮B.鸡蛋、猪肝、瘦肉C.蔬菜水果D.牛奶、大豆E...
单项选择题治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）。
A.米面、杂粮 B.鸡蛋、猪肝、瘦肉 C.蔬菜水果 D.牛奶、大豆 E.鸡肉、牛肉
谷类食品中较难消化的成分是（）。A.葡萄糖B.果糖C.直链淀粉D.支链淀粉E.磷酸
单项选择题谷类食品中较难消化的成分是（）。
A.葡萄糖 B.果糖 C.直链淀粉 D.支链淀粉 E.磷酸
细菌性食物中毒主要临床表现为（）。A.神经麻痹B.全身青紫C.急性胃肠炎D.体温升高至40℃E.头晕、头痛
单项选择题细菌性食物中毒主要临床表现为（）。
A.神经麻痹 B.全身青紫 C.急性胃肠炎 D.体温升高至40℃ E.头晕、头痛
