对厨房内的易燃气体管道、接头、仪表、阀门必须定期检查。

方便，安全是厨房设备布局的基本原则之一。

判断题方便，安全是厨房设备布局的基本原则之一。

厨房内的温度适宜在20℃左右，湿度舒适度为55%～60%。

判断题厨房内的温度适宜在 20℃左右，湿度舒适度为55%～60%。

首届厨师联谊节于1991年在上海举办。

判断题首届厨师联谊节于1991年在上海举办。