茶叶中拥有的维生素成分包括维生素C、维生素B等。

茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。

判断题茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。

“腌茶”可以说是出现最早的茶菜，现代人基本已经没有保留这个吃茶的习惯。

判断题“腌茶”可以说是出现最早的茶菜，现代人基本已经没有保留这个吃茶的习惯。

“茶宴”中提供的茶食应以素食为主，但也可有少量荤食。

判断题“茶宴”中提供的茶食应以素食为主，但也可有少量荤食。