肉类制品亚硝酸盐快速检测样品前处理时往往需要加入硼砂溶液。

速测卡测农残，样品农药残留量越高，产生有色物质颜色越深。

判断题速测卡测农残，样品农药残留量越高，产生有色物质颜色越深。

农药残留快速检测的两种方法都是利用酶分解底物反应原理。

判断题农药残留快速检测的两种方法都是利用酶分解底物反应原理。

当蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量≥60%时，表示蜂蜜此项检测合格。

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