问答题
泡菜坛盖好盖子后，坛沿要放满水，这是保证泡菜质量的重要一环。由于水容易蒸发，若忘记加水，坛沿的水就很快干掉，会使细菌侵入......
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菜为什么要腌透再吃？
问答题菜为什么要腌透再吃？
如何使菜腌得脆嫩？
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怎样快速腌制酸白菜？
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