判断题
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罐头食品净含量的允许公差为±5%~±8%,固形物含量的允许公差为±2%~±5%。
判断题罐头食品净含量的允许公差为±5%~±8%,固形物含量的允许公差为±2%~±5%。
罐头食品每批产品的平均净含量和固形物的含量应不低于标明的净含量和固形物的含量。
判断题罐头食品每批产品的平均净含量和固形物的含量应不低于标明的净含量和固形物的含量。
果汁类罐头的滋味和气味检验,应嗅其香味(浓缩果汁应稀释至规定浓度),然后评定酸甜是否适口。
判断题果汁类罐头的滋味和气味检验,应嗅其香味(浓缩果汁应稀释至规定浓度),然后评定酸甜是否适口。