单项选择题
A.25%～35%B.5%C.15%～25%D.10%～15%E.35%～45%
下列哪组食物是碱性食物（）。A.奶油、鲤鱼、猪肝B.番茄、苦瓜C.青鱼、牡蛎D.鹅肉、兔肉E.咖啡、烤鱼片
单项选择题下列哪组食物是碱性食物（）。
A.奶油、鲤鱼、猪肝 B.番茄、苦瓜 C.青鱼、牡蛎 D.鹅肉、兔肉 E.咖啡、烤鱼片
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）。A.乳清蛋白与乳球蛋白B.酪蛋白C.乳清蛋白D.乳球蛋白E.以上都不是
单项选择题牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）。
A.乳清蛋白与乳球蛋白 B.酪蛋白 C.乳清蛋白 D.乳球蛋白 E.以上都不是
下述食物中含钾量最低的是（）。A.稻米B.黄瓜C.土豆D.海带E.香蕉
单项选择题下述食物中含钾量最低的是（）。
A.稻米 B.黄瓜 C.土豆 D.海带 E.香蕉
