单项选择题
A.320秒开启,0秒关闭B.80秒开启,80秒关闭,2次C.20秒开启,20秒关闭,8次D.10秒开启,10秒关闭,16次
如果用2升水和1:17的冲煮比例冲煮咖啡,则预计冲煮的最终量约为多少?()A.1.5升B.1.6升C.1.8升...
单项选择题如果用2升水和1:17的冲煮比例冲煮咖啡,则预计冲煮的最终量约为多少?()
A.1.5升B.1.6升C.1.8升D.2.5升
具有以酸度为主,缺少醇厚度的冲煮如何改善?()A.增加萃取B.减少萃取C.降低水温D.粗研磨
单项选择题具有以酸度为主,缺少醇厚度的冲煮如何改善?()
A.增加萃取B.减少萃取C.降低水温D.粗研磨
假设使用相同的冲煮参数,相同的咖啡豆,下列哪一项表示磨豆机刀盘还不需要更换?()A.泥巴似的咖啡粉床。B.相同...
单项选择题假设使用相同的冲煮参数,相同的咖啡豆,下列哪一项表示磨豆机刀盘还不需要更换?()
A.泥巴似的咖啡粉床。B.相同萃取率的冲煮通常变得更苦涩。C.刀盘在研磨过程中会产生更多的噪音。D.可溶性物质萃取率普遍增加,加上更多的酸味体现。