《旅游涉外饭店星级的划分与评定》是各星级酒店制定酒店服务规程的基础性和指导性文件。

员工手册是由员工自行制定的文件。

判断题员工手册是由员工自行制定的文件。

在酒店管理过程中，要注重国际化、科学化的管理，尽量减少中国式的管理。

判断题在酒店管理过程中，要注重国际化、科学化的管理，尽量减少中国式的管理。

酒店的优质服务是单个部门努力的结果。

判断题酒店的优质服务是单个部门努力的结果。