蛋壳的纵轴较横轴耐压，所以在贮运时以竖放为佳。

一般说来成年人每天食用一个蛋黄较为合理。

判断题一般说来成年人每天食用一个蛋黄较为合理。

系带是将蛋黄固定在蛋的中心，蛋在存放过程中系带几乎没有变化。

判断题系带是将蛋黄固定在蛋的中心，蛋在存放过程中系带几乎没有变化。

蛋是由（）等几个部分构成的。A.壳外膜B.蛋壳C.内壳膜D.气室E.蛋白F.蛋黄

多项选择题蛋是由（）等几个部分构成的。