果蔬汁粗滤一般采用（）。

果蔬汁生产时，为了提高榨汁率、澄清过滤速度可以选用（）等酶处理。A.果胶酶B.多酚氧化酶C.淀粉酶D.脂肪氧化...

单项选择题果蔬汁生产时，为了提高榨汁率、澄清过滤速度可以选用（）等酶处理。

果胶含量较高的山楂的汁液可以通过（）的方法获取。A.压榨法B.离心法C.熔融法D.浸提法

单项选择题果胶含量较高的山楂的汁液可以通过（）的方法获取。

打浆机用在（）等饮料的生产上。A.果浆B.蔬菜浆C.果汁D.蔬菜汁E.果肉

多项选择题打浆机用在（）等饮料的生产上。