单项选择题
A.北京裕珍园 B.北京醉琼林 C.上海礼查 D.上海一品香
随着新大陆的发现和英国的殖民扩张，西餐在全球范围得到发展。西餐传入中国的时期是（）。A.郑和下西洋之后B.鸦片...
单项选择题随着新大陆的发现和英国的殖民扩张，西餐在全球范围得到发展。西餐传入中国的时期是（）。
A.郑和下西洋之后 B.鸦片战争之后 C.戊戌变法之后 D.新中国成立之后
法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合，创办了自己的烹饪学校，法国烹饪从此不断发展。这个与之融合...
单项选择题法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合，创办了自己的烹饪学校，法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是（）。
A.意大利 B.美国 C.英国 D.俄罗斯
为了更好地促进零点餐厅的销售，餐前准备的一项重要内容是（）。A.熟悉客情B.了解菜单及当日特选C.备足餐具D....
单项选择题为了更好地促进零点餐厅的销售，餐前准备的一项重要内容是（）。
A.熟悉客情 B.了解菜单及当日特选 C.备足餐具 D.布置好环境
