发酵罐的比拟放大中，空气流量放大常采用的三个原则是VVM相等、空截面气速Vs相等和KLa（）。

在微生物培养过程中有可能存在多种限制性底物。

判断题在微生物培养过程中有可能存在多种限制性底物。

控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。

判断题控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。

限制性底物是指培养基中浓度最小的物质。

判断题限制性底物是指培养基中浓度最小的物质。