单项选择题
A.氨基肽酶 B.糜蛋白酶 C.胰蛋白酶 D.羧基肽酶 E.胃蛋白酶
人体必需氨基酸不包括（）A.苯丙氨酸B.赖氨酸C.酪氨酸D.亮氨酸E.蛋氨酸
单项选择题人体必需氨基酸不包括（）
A.苯丙氨酸 B.赖氨酸 C.酪氨酸 D.亮氨酸 E.蛋氨酸
蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中（）A.氮的含量B.氨基酸的含量C.必需氨基酸的数量D.氨基酸的种类E.必需...
单项选择题蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中（）
A.氮的含量 B.氨基酸的含量 C.必需氨基酸的数量 D.氨基酸的种类 E.必需氨基酸的种类和数量
氧化脱氨基作用是（）A.丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程B.丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮...
单项选择题氧化脱氨基作用是（）
A.丙氨酸在丙氨酸脱氢酶催化下生成丙酮酸和氨的过程 B.丙氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程 C.谷氨酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程 D.天冬酸在谷氨酸脱氢酶催化下生成α-酮戊二酸和氨的过程 E.天冬酸在天冬氨酸脱氢酶催化下生成草酰乙酸和氨的过程
