判断题
正确
用加热的方法可以去除豆类中大部分抗营养素成分。
判断题用加热的方法可以去除豆类中大部分抗营养素成分。
天然食品添加剂均无毒。
判断题天然食品添加剂均无毒。
蛋黄中蛋白质含量高于蛋清,蛋清中蛋白质种类多于蛋黄。
判断题蛋黄中蛋白质含量高于蛋清,蛋清中蛋白质种类多于蛋黄。