罗汉果水提取液能保护四氯化碳所致的肝损伤，降低血清谷丙转氨酶的活性。

日光照射不足和膳食供给不足是导致维生素C缺乏的主要原因。

判断题日光照射不足和膳食供给不足是导致维生素C缺乏的主要原因。

水果和谷类是维生素K最好的食物来源，绿叶蔬菜含量相对较少。

判断题水果和谷类是维生素K最好的食物来源，绿叶蔬菜含量相对较少。

干的豆类及种子不含维生素C，但当豆类发芽后则可产生维生素C。

判断题干的豆类及种子不含维生素C，但当豆类发芽后则可产生维生素C。