单项选择题
A.碳水化合物B.脂肪C.维生素D.糖
畜肉类的（）主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素
单项选择题畜肉类的（）主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。
A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素
（）可以用作馅心，也可以做包卷料使用，如“菜包鸡”，亦是食品雕刻的原料之一。A.大白菜B.木耳菜C.生菜D.空...
单项选择题（）可以用作馅心，也可以做包卷料使用，如“菜包鸡”，亦是食品雕刻的原料之一。
A.大白菜B.木耳菜C.生菜D.空心菜
鱼籽一般做小吃或冷菜、冷点的（）及装饰用料。A.点缀B.色彩搭配C.赋味D.围边
单项选择题鱼籽一般做小吃或冷菜、冷点的（）及装饰用料。
A.点缀B.色彩搭配C.赋味D.围边
