单项选择题
A.0.8-1.2mB.1.2-1.5mC.0.8-1.5mD.0.8-1.8m
食品接触面涂抹的尺寸范围为（）。A.5×5cmB.10×5cmC.10×10cmD.15×15cm
单项选择题食品接触面涂抹的尺寸范围为（）。
A.5×5cmB.10×5cmC.10×10cmD.15×15cm
100倍样品稀释液1mL，在VRBA平板上有100个典型和可疑菌落，挑取其中10个接种BGLB肉汤管，证实有6...
单项选择题100倍样品稀释液1mL，在VRBA平板上有100个典型和可疑菌落，挑取其中10个接种BGLB肉汤管，证实有6个阳性管，则该样品的大肠菌群数为（）CFU/g（mL）。
A.60B.600C.6000D.60000
大肠菌群的典型菌落为紫红色，菌落周围有红色的胆盐沉淀环，菌落直径为（）mm或更大。A.0.1B.0.5C.1D...
单项选择题大肠菌群的典型菌落为紫红色，菌落周围有红色的胆盐沉淀环，菌落直径为（）mm或更大。
A.0.1B.0.5C.1D.2
