我国盛产稻米地区，米制品花色之多，可与麦类制品相媲美。

我国的北方地区盛产籼米。

判断题我国的北方地区盛产籼米。

核桃酥、杏仁酥属于油酥面团中的单酥。

判断题核桃酥、杏仁酥属于油酥面团中的单酥。

加入膨松剂而调制的面团，称为化学膨松法。

判断题加入膨松剂而调制的面团，称为化学膨松法。