判断题
正确
果蔬采后仍是一个有机整体,果实从成熟到衰老最终至死亡,仍将进行一系列代谢活动,加之含水分较多,最易受多种病菌侵...
判断题果蔬采后仍是一个有机整体,果实从成熟到衰老最终至死亡,仍将进行一系列代谢活动,加之含水分较多,最易受多种病菌侵染,造成腐烂,给贮藏带来困难。
大白菜采收后的田间晾晒,其作用有()A.减少外叶部分含水量,以利搬运B.减少机械损伤C.减低贮藏初期窖内湿度D...
多项选择题大白菜采收后的田间晾晒,其作用有()
A.减少外叶部分含水量,以利搬运B.减少机械损伤C.减低贮藏初期窖内湿度D.降低大白菜的冰点,使贮藏过程中不易受冻害
柑橘预贮的作用有()A.降温B.回软C.愈伤D.增色
多项选择题柑橘预贮的作用有()
A.降温B.回软C.愈伤D.增色