问答题

简答题 简述超临界萃取香辛料对其品质的影响。

【参考答案】

传统的香料常采用索氏提取法和水蒸气蒸馏法。
超临界萃取香料成分得率明显高于传统的方法,且分离得到的精油作为一种......

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