用于长期贮藏的果品，最好是在初熟期即呼吸跃变出现之前采收。

在果品贮藏过程中湿度越高效果越好。

判断题在果品贮藏过程中湿度越高效果越好。

果实中的维生素含量丰富，但它们都易损失。

判断题果实中的维生素含量丰富，但它们都易损失。

石细胞多的果实耐藏，但果实品质差。

判断题石细胞多的果实耐藏，但果实品质差。