烤羊排通常搭配的酱汁是（）

西餐牛排烹调时可以加入少许（）A.葡萄酒B.冰淇淋C.咖啡D.蕃茄酱

单项选择题西餐牛排烹调时可以加入少许（）

法式洋葱汤炒洋葱中加入（）呈色效果更好。A.糖B.盐C.胡椒D.白葡萄酒

单项选择题法式洋葱汤炒洋葱中加入（）呈色效果更好。

法式洋葱汤内的洋葱要炒至（）程度最好。A.白色B.粉色C.褐色D.以上皆可

单项选择题法式洋葱汤内的洋葱要炒至（）程度最好。