单项选择题
A.重量法测定食品中的粗纤维 B.灼烧法测定食品中灰分含量 C.食品中还原糖含量的测定 D.食品中水分含量的测定
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样...
单项选择题食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。
A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存 B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理 C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备 D.样品采集、样品的保存、样品预处理
根据检验的目的的不同，化学检验法包括（）检验和定性检验两类。A.重量B.容量C.定量D.滴定
单项选择题根据检验的目的的不同，化学检验法包括（）检验和定性检验两类。
A.重量 B.容量 C.定量 D.滴定
根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、（）、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几...
单项选择题根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、（）、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。
A.化学检验法 B.无损检验法 C.物理检验法 D.电磁检验法
