多项选择题
A.桑蚕丝B.蜘蛛丝C.柞蚕丝D.尼龙丝
下列方法中，可以用来表征淀粉糊化的有（）A.热台偏光显微镜B.旋转粘度仪C.透射电子显微镜D.红外光谱仪
多项选择题下列方法中，可以用来表征淀粉糊化的有（）
A.热台偏光显微镜B.旋转粘度仪C.透射电子显微镜D.红外光谱仪
下列选项哪个是淀粉水解程度最大的产物？（）A.葡萄糖B.纳米淀粉晶体C.微孔淀粉D.酸解淀粉
单项选择题下列选项哪个是淀粉水解程度最大的产物？（）
A.葡萄糖B.纳米淀粉晶体C.微孔淀粉D.酸解淀粉
甲壳素的提取步骤包括（）A.脱钙B.酸洗C.碱洗D.烘干
多项选择题甲壳素的提取步骤包括（）
A.脱钙B.酸洗C.碱洗D.烘干
