问答题
① 最适温度相似②产酸产香互补：嗜热链球菌产香多，保加利亚乳杆菌产酸多；③互为利用共生......
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简述发酵酸乳对消费者的健康具有重要作用
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简述配制奶粉主要成分的调整方法
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甜炼乳与淡炼乳在加工工艺及产品质量上有何区别？
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