单项选择题
A.琼脂 B.海藻酸钠 C.PEG D.聚赖氨酸
下列不能作为消泡剂的是()。A.玉米油B.甘油C.猪油D.聚二甲基硅氧烷
单项选择题下列不能作为消泡剂的是()。
A.玉米油 B.甘油 C.猪油 D.聚二甲基硅氧烷
下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是()。A.α-淀粉酶B.β-淀粉酶C.糖化酶D.脱支酶
单项选择题下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是()。
A.α-淀粉酶 B.β-淀粉酶 C.糖化酶 D.脱支酶
液体深层发酵法生产α-淀粉酶常用菌种是()。A.大肠杆菌B.金黄色葡萄球菌C.棒杆菌D.枯草芽孢杆菌
单项选择题液体深层发酵法生产α-淀粉酶常用菌种是()。
A.大肠杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.棒杆菌 D.枯草芽孢杆菌