单项选择题
A.加尿素 B.透析法 C.加过甲酸 D.加重金属盐
当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）A.稳定性增加B.表面净电荷不变C.表面净电荷增加D.溶解度最小
单项选择题当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）
A.稳定性增加 B.表面净电荷不变 C.表面净电荷增加 D.溶解度最小
在pH=6的溶液中，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）A.脯氨酸B.赖氨酸C.组氨酸D.谷氨酸
单项选择题在pH=6的溶液中，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）
A.脯氨酸 B.赖氨酸 C.组氨酸 D.谷氨酸
中断α－螺旋结构的氨基酸残基是：（）A.亮氨酸B.丙氨酸C.脯氨酸D.谷氨酸
单项选择题中断α－螺旋结构的氨基酸残基是：（）
A.亮氨酸 B.丙氨酸 C.脯氨酸 D.谷氨酸
