消毒柜是对清洗干净的（）进行消毒的专门工具。

（）是餐饮市场营销的客观依据和基本工具。A、宾客B、餐厅容量C、服务员D、菜单

单项选择题（）是餐饮市场营销的客观依据和基本工具。

美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。A、分让菜肴B、不需要分让菜肴C、烹制菜肴D、分切肉类

单项选择题美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。

各吃式服务，即由厨师在制作过程中（）。A、按人数配量制作后直接送上桌。B、按人数配量制作，送上工作台进行分菜，...

单项选择题各吃式服务，即由厨师在制作过程中（）。