单项选择题
A.胡萝卜素 B.花青素 C.叶黄素 D.类黄酮素
叶绿素在哪个pH值下最耐热（）A.9.0B.7.0C.5.0D.3.0
单项选择题叶绿素在哪个pH值下最耐热（）
A.9.0 B.7.0 C.5.0 D.3.0
下列哪一种不是脂溶性维生素（）A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素C
单项选择题下列哪一种不是脂溶性维生素（）
A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.维生素C
以下哪种色素会影响维生素B1的稳定性（）A.花色苷B.单宁C.儿茶素D.胡萝卜素
单项选择题以下哪种色素会影响维生素B1的稳定性（）
A.花色苷 B.单宁 C.儿茶素 D.胡萝卜素
