单项选择题
A.病人潜伏期长短 B.发病者的临闲症状 C.发病者呕吐物和排泄物的检验报千 D.发病者与未发病者的食物接触史 E.餐具涂拭的检验结果
可引起“肠源性青紫症”的物质是（）。A.苦杏仁中毒B.毒蕈中毒C.白果中毒D.亚硝酸盐中毒E.四季豆中毒
单项选择题可引起“肠源性青紫症”的物质是（）。
A.苦杏仁中毒 B.毒蕈中毒 C.白果中毒 D.亚硝酸盐中毒 E.四季豆中毒
亚硝酸盐中中毒的特效解毒剂是（）。A.钼盐B.美蓝C.维生素CD.硫代硫酸钠E.葡萄糖
单项选择题亚硝酸盐中中毒的特效解毒剂是（）。
A.钼盐 B.美蓝 C.维生素C D.硫代硫酸钠 E.葡萄糖
为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行（）。A.低温贮存B.使食物中心温度达60℃以上即可C.使食物...
单项选择题为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行（）。
A.低温贮存 B.使食物中心温度达60℃以上即可 C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间 D.使食物中心温度达80℃以上即可 E.使食物中心温度达80℃并维持一定时间
