单项选择题
A.增加优质蛋白质的摄入 B.提高脂肪摄入量 C.充足的维生素C、B6、B12 D.适当增加铁的摄入 E.适当提高碳水化合物的摄入
食物中毒一般分为几类（）A.2B.3C.4D.5E.6
单项选择题食物中毒一般分为几类（）
A.2 B.3 C.4 D.5 E.6
冷藏可延缓食品的变质是由于（）A.酶活性抑制B.水分活度降低C.湿度降低D.氧气含量降低E.渗透压提高
单项选择题冷藏可延缓食品的变质是由于（）
A.酶活性抑制 B.水分活度降低 C.湿度降低 D.氧气含量降低 E.渗透压提高
下列罐头中可食用的是（）A.漏听B.超过保存期C.生物性胖听D.物理性胖听E.平酸腐败
单项选择题下列罐头中可食用的是（）
A.漏听 B.超过保存期 C.生物性胖听 D.物理性胖听 E.平酸腐败
