尝味时，如果直接品尝菜勺内的食品会造成（）

餐用具在存放时应将食品接触面（）。

填空题餐用具在存放时应将食品接触面（）。

食品冷冻温度的范围是（）。

填空题食品冷冻温度的范围是（）。

凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）

填空题凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）