食品冷冻温度的范围是（）。

凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）

填空题凉菜加工过程中会导致交叉污染的情形是（）

发芽的马铃薯属于（）的食品

填空题发芽的马铃薯属于（）的食品

食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

填空题食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。