餐厅服务员将汤菜撒在客人身上时的处理方法：首先应向客人表示歉意，立刻拿一块半湿的毛巾为客人擦拭。

客人反映账单不符时，应该先向客人道歉，马上把账单拿回餐台重新核对。

判断题客人反映账单不符时，应该先向客人道歉，马上把账单拿回餐台重新核对。

若菜肴确实是火候不够，餐厅服务员首先应报告经理，立即将菜退回厨房，并向厨师长反映，由其作出处理决定。

判断题若菜肴确实是火候不够，餐厅服务员首先应报告经理，立即将菜退回厨房，并向厨师长反映，由其作出处理决定。

进餐中突然停电，马上点燃应急蜡烛，告诉客人从应急通道离开。

判断题进餐中突然停电，马上点燃应急蜡烛，告诉客人从应急通道离开。