清香型大曲酒生产突出一个清字，即原料蒸煮与酒糟蒸馏（）进行。

有的酒厂为了驱除原料中的邪杂味，将高粱粉碎后进行（）处理。A.清蒸B.混蒸C.翻拌D.加水

单项选择题有的酒厂为了驱除原料中的邪杂味，将高粱粉碎后进行（）处理。

为了更好的控制入窖（）含量，根据不同季节，适当调整配料比例。A.水分B.酒精C.香味成分D.淀粉

单项选择题为了更好的控制入窖（）含量，根据不同季节，适当调整配料比例。

不同香型的白酒有不同的配料，其中五粮液、剑南春、沱牌等选用（）配料。A.单粮B.碎粮C.多粮D.生粮

单项选择题不同香型的白酒有不同的配料，其中五粮液、剑南春、沱牌等选用（）配料。