单项选择题
A.固态法白酒高级醇含量突出 B.液态法白酒的脂类数量高于固态法白酒 C.液态法香味成分种类低于固态法白酒 D.液态法白酒中总酸度量高于固态法白酒
下列白酒中，属于米香型白酒的是（）.A.桂林三花酒B.汾酒C.白云边D.泸州老窖
单项选择题下列白酒中，属于米香型白酒的是（）.
A.桂林三花酒 B.汾酒 C.白云边 D.泸州老窖
下列白酒中，属于清香型白酒的是（）.A.茅台酒B.五粮液C.汾酒D.西凤酒
单项选择题下列白酒中，属于清香型白酒的是（）.
A.茅台酒 B.五粮液 C.汾酒 D.西凤酒
酿造小曲白酒的主要微生物是（）.A.根霉B.细菌C.放线菌D.米曲霉
单项选择题酿造小曲白酒的主要微生物是（）.
A.根霉 B.细菌 C.放线菌 D.米曲霉
