单项选择题
A.四川菜 B.湖南菜 C.上海菜 D.浙江菜
下列菜肴中属于山东菜的是（）。A.油闷春笋B.九转大肠C.麻婆豆腐D.鸡丝燕窝
单项选择题下列菜肴中属于山东菜的是（）。
A.油闷春笋 B.九转大肠 C.麻婆豆腐 D.鸡丝燕窝
《园冶》的作者是（）。A.陈从周B.蒯祥C.喻皓D.计成
单项选择题《园冶》的作者是（）。
A.陈从周 B.蒯祥 C.喻皓 D.计成
下列四组菜中属于湖南风味的一组是（）。A.宫爆鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片B.三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼C.麻辣仔鸡...
单项选择题下列四组菜中属于湖南风味的一组是（）。
A.宫爆鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片 B.三套鸭、叫化鸡、松鼠鳜鱼 C.麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸 D.东坡肉、蜜汁火方、干菜焖肉
