判断题
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乳制品中乳糖的含量高于35%，才容易打发成糊状。
判断题乳制品中乳糖的含量高于35%，才容易打发成糊状。
波斯人是世界上最早利用发酵制作（面包）的。
判断题波斯人是世界上最早利用发酵制作（面包）的。
西点制作中加入适量葡萄酒可增加风味。
判断题西点制作中加入适量葡萄酒可增加风味。
