问答题
粒比丁小，一般如米粒、绿豆粒那样大小，或更小一点，主要也取决于原料性质和烹调需要。粒是在丝的基础上形成的。在菜肴中，粒状......
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丁状原料是如何形成的？
问答题丁状原料是如何形成的？
什么是梳子片？
问答题什么是梳子片？
什么是象眼片？
问答题什么是象眼片？
